Bångbro SE-714 32 Kopparberg Tel +46(0)580-120 00


www.bangbro.se 

info@bangbro.se

 

Alla Hjärtans Dag – Kvällens meny
St Valentine’s Day – Tonight’s Menu


Förrätt/Starter:
Wol au went, fylld med en varm räkstuvning eller stuvade Bångbro kantareller
Vol au vent, filled with warm creamed prawns or chanterelles from Bangbro forest


Varmrätt/Main Cource:
Röding från Landön i Åre
serveras med hollandaisesås, färsk sparris, forellrom och pressad potatis
Char from Landon, Are
Served with sauce hollandaise, fresh asparagus, powan roe and riced potatoes

Kalvfilémedaljonger, serveras med rostade rotfrukter,
kökets grönpepparsås med lite cognacsmak och friterade Jumboklyftor
Veal fillet medallions, served with baked root vegetables,
the kitchens green pepper sauce, spiced with cognac, and deep fried potato wedges Jumbo

Kaffe/thebuffé med liten chokladkaka serveras i salongen
Coffee or tea with small chocolate cookie in the lounge
295 SEK

Dessert/Dessert:
Crème brûlée med färska bär
Crème brûlée with fresh berries

75 SEK



Bokningar och info/Reservation and info:
+46 (0)580 12000, info@bangbro.se

Välkommen till Bångbro Herrgård!
Åsa & Thomas med personal